Łatwe w przygotowaniu ciasto, które posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Nie potrzebujesz do niego piekarnika, ponieważ prawdziwe ciasto zastępują herbatniki. Najlepiej przygotować je wieczorem i na noc odstawić do lodówki. Pyszny deser gotowy!
Składniki
- około 70-75 herbatników
- 500 g serka mascarpone
- 800 ml śmietany kremówki 36%
- 1 puszka masy krówkowej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 mleczna czekolada
Przygotowanie
Serek mascarpone, śmietanę i cukier puder dodać do wysokiego naczynia. Ubijać aż do powstania jednolitej, gładkiej masy. Jej konsystencja powinna być zwarta tak jak ubite białka.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć spód z herbatników. Na powstałą warstwę wyłożyć zrobioną wcześniej masę.
Kolejno ułożyć warstwę herbatników, a następnie wysmarować warstwę masy krówkowej z puszki.
Wyłożyć herbatniki, a na to resztę masy.
Czekoladę zetrzeć na tarce, a następnie obsypać nią górę ciasta. Aby ciasto stężało, a ciastka rozmiękły wstawić ciasto do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!
Główne zdjęcie: smaker.pl