Składniki:

Ciasto:

  • Mąka – 850 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Kefir – 300 ml
  • Soda – 5 g
  • Sól – do smaku
  • Margaryna – 320 g

Nadzienie:

  • Cukier – 300 g
  • Masło – 0.3 kg
  • Cukier waniliowy – 3 g

Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto łącząc mąkę i sól, następnie sodę, margarynę, jajko i kefir. Wszystko dokładnie wymieszaj. Pokrój ciasto na 3 części. Uformuj 3 kulki, przykryj ręcznikiem i zostaw w lodówce.

Przygotuj nadzienie: roztop masło i wymieszaj z cukrem. Dodaj mąkę i zrób drobną kruszonkę. Podziel ciasto na 3 części. Rozwałkuj każdą część ciasta na cienką warstwę i równomiernie rozprowadź nadzienie. Zwiń ciasto w roladę. Widelcem zrób paski na całej powierzchni rolady i pokrój w romby.

Wyłóż blachę do pieczenia papierem i rozłóż ciasteczka. Piecz w nagrzanym piekarniku w 175 stopniach przez pół godziny.

Smacznego!

Główne zdjęcie: lavender.land