Składniki:

  • Jabłka – 1 kg
  • Mąka – 300 g
  • Masło – 250 g
  • Cukier – 250 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Sól – 0.5 łyżeczki
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Cukier waniliowy – 1 łyżka
  • Sok z cytryny – 2 łyżki
  • Cynamon – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
  • Cukier puder – do smaku

Sposób przygotowania:

Obrane jabłka pokrój na małe kawałki i skrop sokiem z cytryny, następnie dodaj cynamon i wszystko razem wymieszaj.

W misce wymieszaj za pomocą miksera zmiękczone masło z cukrem, cukrem waniliowym i solą.

Następnie wbijaj jajka po jednym na raz.

Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj ciasto.

Dodaj jabłka do ciasta i dobrze wymieszaj.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

Wylej ciasto na papier pergaminowy i piecz w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut.

Wystudzone ciasto posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru