Składniki:

  • Żółtka – 2 szt.
  • Masło – 70 g
  • Sól – szczypta
  • Cukier – 60 g
  • Mąka – 200 g
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Nadzienie:

  • Białko – 2 szt.
  • Mąka – 50 g
  • Sól – szczypta
  • Cukier – 70 g
  • Cukier waniliowy – do smaku
  • Śmietana – 400 g

Sposób przygotowania:

Żółtka wymieszaj z cukrem i solą, następnie dodaj stopione masło i ponownie wymieszaj. Dodawaj powoli przesianą mąkę. Zrób kruszonkę.

Osobno wymieszaj białka, śmietanę, mąkę, cukier waniliowy i sól. To będzie nadzienie.

Połowę kruszonki wsyp do formy, na wierzch ułóż nadzienie i przykryj drugą połową kruszonki.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 35 minut.

Życzymy miłego spędzania czasu przy herbacie!

Główne zdjęcie: cooku.ru