Składniki:

  • mąka - 3 szklanki,
  • masło lub margaryna - 200 gramów,
  • śmietana - 200 gramów,
  • sól – na oko,
  • jajko - 1 sztuka,
  • ocet - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Mąkę wsypać do miski i posiekać z masłem na okruchy, następnie dodać śmietanę zmieszaną z solą, szybko zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zwijamy w kulkę, przykrywamy serwetką i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

Ciasto rozwałkowujemy w cienką warstwę, wycinamy krążki szklanką i wkładamy je do natłuszczonych foremek tak, aby ciasto przykrywało dno i boki formy.

Pieczemy w 200 C przez 18-20 minut.

Główne zdjęcie: coocooking.ru