Składniki:
- Cukier – 150 g
- Mąka – 240 g
- Kefir – 1 szklanka
- Jajka – 2 szt.
- Śmietana – 1 łyżka
- Jabłka – 350 g
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Cytryna – ½ szt.
- Soda – 2.5 łyżeczki
- Cukier waniliowy – szczypta
- Sól – do smaku
Sposób przygotowania:
Jajka i cukier ubij na sztywno.
Następnie dodaj śmietanę, kefir i dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier waniliowy i olej roślinny. Następnie wszystko dobrze wymieszaj.
Ciasto powinno być jednolitej konsystencji.
Jabłka pokrój w kostkę.
Ciasto przelej do wysmarowanej masłem formy, przełóż jabłka i wlej resztę ciasta.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru