Składniki:

  • Mąka – 250 g
  • Twaróg – 250 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Olej roślinny – 5 łyżek
  • Mleko – 300 ml
  • Cukier – 4 łyżki
  • Cukier waniliowy – 1 opakowanie
  • Proszek do pieczenia – 10 g
  • Sól – szczypta

Sposób przygotowania:

Ubij jajka i cukier, dodaj sól i cukier waniliowy.

Dodaj twaróg i zmiel widelcem.

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia.

Do połowy masy twarogowej dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystko razem za pomocą widelca. Wyrób ciasto. Następnie wlej mleko i dodaj pozostałą połowę masy twarogowej.

Ciasto powinno być typowe jak na naleśniki.

Wlej kilka łyżek oleju i dobrze wymieszaj.

Smaż naleśniki jak zwykle.

Posmaruj je masłem. Podawaj z dżemem lub miodem.

Główne zdjęcie: cooku.ru