Nigdy nie zgadłbyś, że te kotlety są zrobione z bardzo małej ilości mięsa. Jest to jednak danie, które może uratować domowy budżet i nakarmić wszystkich w mgnieniu oka.
Kotlety są bardzo aromatyczne i soczyste, dobrze komponują się z każdym dodatkiem i są bardzo łatwe w przygotowaniu. To szybki i łatwy sposób na wprowadzenie ich do codziennego menu. Na pewno staną się jednym z ulubionych dań Twojej rodziny.
Potrzebne składniki:
- Kapusta – 300 g
- Jajko – 1 szt.
- Śmietana – 1 łyżka
- Mięso mielone – 150 g
- Natka pietruszki
- Cebula – 75 g
- Sól – 1 łyżeczka
- Soda – 0.5 łyżeczki
- Pieprz czarny mielony – 0.5 łyżeczki
- Mąka – 50 g
Sposób przygotowania:
Poszatkuj kapustę i cienko pokrój cebulę.
Zalej wrzątkiem i pozostaw na 2 minuty, a następnie odcedź na durszlaku.
Dodaj mięso mielone, posiekaną natkę pietruszki, jajko, śmietanę, sól, pieprz, mąkę i sodę oczyszczoną.
Dobrze wymieszaj rękami.
Z powstałej masy uformuj kotlety i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
Piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
Posmaruj kotlety masłem lub od razu podawaj.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru