Składniki:

  • Ciepły kefir – 250 ml
  • Jajko – 1 szt.
  • Sól – 0.5 łyżeczki
  • Soda – 0.5 łyżeczki
  • Cukier – 2-3 łyżki
  • Cukier waniliowy – szczypta
  • Mąka – 240 g

Sposób przygotowania:

Połącz przesianą mąkę z solą i sodą oczyszczoną.

Wymieszaj jajko z cukrem za pomocą trzepaczki, a następnie dodaj ciepły kefir i wszystko ponownie wymieszaj.

Dodaj mąkę i wymieszaj.

Smaż placuszki na wolnym ogniu na złoty kolor z obu stron.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru