Składniki:
- Ciasto francuskie – 2 płaty
- Jabłka (duże) – 2-3 szt.
- Cynamon – pół łyżeczki
- Cukier – 2 łyżki
- Mąka – 2 łyżki
- Posiekane orzechy – pół szklanki
- Cukier brązowy – 3 łyżki
- Zwykły cukier – 2 łyżki
- Bułka tarta – 2 łyżki
- 1 jajko + 1 łyżeczka woda – ubić (do smarowania)
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
Jabłka obierz i pokrój w kostkę.
Przełóż do miski i wymieszaj z cynamonem, brązowym i granulowanym cukrem oraz mąką.
Pozostaw na 20 minut.
W osobnej misce wymieszaj orzechy, 2 rodzaje cukru i bułkę tartą.
Rozwałkuj 1 płat ciasta, posyp mieszanką orzechową i połóż na wierzch masę jabłkową.
Zwiń ciasto, robiąc roladę.
Powtórz to samo z drugim płatem ciasta francuskiego i pozostałym nadzieniem.
Zrób drugą roladę. Ułóż dwa strudle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj jajkiem z wodą.
Zrób podłużne nacięcia na każdym strudlu.
Piecz w temperaturze 190 stopni przez 40-45 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Podawaj z lodami lub bitą śmietaną.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru