Składniki:

  • Ciasto francuskie – 2 płaty
  • Jabłka (duże) – 2-3 szt.
  • Cynamon – pół łyżeczki
  • Cukier – 2 łyżki
  • Mąka – 2 łyżki
  • Posiekane orzechy – pół szklanki
  • Cukier brązowy – 3 łyżki
  • Zwykły cukier – 2 łyżki
  • Bułka tarta – 2 łyżki
  • 1 jajko + 1 łyżeczka woda – ubić (do smarowania)

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.

Jabłka obierz i pokrój w kostkę.

Przełóż do miski i wymieszaj z cynamonem, brązowym i granulowanym cukrem oraz mąką.

Pozostaw na 20 minut.

W osobnej misce wymieszaj orzechy, 2 rodzaje cukru i bułkę tartą.

Rozwałkuj 1 płat ciasta, posyp mieszanką orzechową i połóż na wierzch masę jabłkową.

Zwiń ciasto, robiąc roladę.

Powtórz to samo z drugim płatem ciasta francuskiego i pozostałym nadzieniem.

Zrób drugą roladę. Ułóż dwa strudle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmaruj jajkiem z wodą.

Zrób podłużne nacięcia na każdym strudlu.

Piecz w temperaturze 190 stopni przez 40-45 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Podawaj z lodami lub bitą śmietaną.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru