Bardzo prosty i niedrogi wypiek.

Wszystkie składniki na ciasto muszą być w temperaturze pokojowej.

Składniki:

  • Mąka – 240 g
  • Dżem – 100 g
  • Cukier – 150 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Kefir – 200 ml
  • Rodzynki – 50 g
  • Orzechy – 50 g
  • Kakao – 2 łyżki
  • Olej roślinny – 50 g

Sposób przygotowania:

Przesiej mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól.

Wymieszaj kefir z dżemem, olejem roślinnym, jajkiem, cukrem i solą.

Połącz z suchą mieszanką i dobrze wymieszaj ciasto.

Zalej rodzynki wrzącą wodą, a następnie osusz. Posiekaj orzechy.

Do ciasta dodaj rodzynki i orzechy.

Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Główne zdjęcie: coocooking.ru