Składniki:
- Mąka – 130 g
- Śmietana – 1 szklanka
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 180 g
- Cukier waniliowy – do smaku
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Orzechy i rodzynki – 150 g
Sposób przygotowania:
Dobrze ubij jajka, następnie dodaj cukier i ponownie ubij, aż masa będzie sztywna i gęsta.
Następnie dodaj śmietanę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
Powoli dodawaj przesianą mąkę i dobrze ubijaj.
Dodaj rodzynki i posiekane orzechy.
Wyłóż ciasto na blachę wyłożoną pergaminem.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku.ru