Składniki:
- pomidory - 1 kg
- papryka - 1 kg
- ostra papryczka - 5 strąków (to dużo, wrzucam 2-3, nie lubimy pikantnego)
- cebula - 500 g
- czosnek - 3 ząbki
- musztarda - 1 łyżka stołowa
- sól, cukier - 60 g
- olej - 30 g
- ocet - 10 g
Przygotowanie:
Mielimy wszystkie warzywa maszynką do mięsa.
Dusimy przez 30-40 minut.
Sos układamy w słoikach, zakręcamy i szczelnie owijamy kocem.Czekamy, aż ostygnie.
Ten sos jest idealny do mięsa!
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru