Składniki:

  • Mąka pszenna – 200 g
  • Mąka pełnoziarnista – 50 g
  • Olej roślinny – 2 łyżki
  • Kefir – 300 ml
  • Mak i sezam – po 2 łyżce
  • Soda, sól i miód – po 1 łyżeczce
  • Proszek do pieczenia – 0.5 łyżeczki
  • Płatki owsiane – 30 g

Sposób przygotowania:

Połącz obie mąki, dodaj płatki owsiane, sól i proszek do pieczenia, a następnie dobrze wymieszaj.

Dodaj sodę oczyszczoną do kefiru i odstaw na około 8 minut, aby soda mogła wejść w reakcję.

Dodaj olej roślinny i miód.

Wymieszaj suchą i płynną mieszankę i zagnieć ciasto do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Następnie dodaj sezam i mak.

Przełóż ciasto do formy wyłożonej pergaminem.

Piecz chleb w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru