Składniki:

  • Jajko - 1 szt.
  • Olej roślinny - 100 ml
  • Cukier - 100 g
  • Mąka - 280 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cukier do posypania - do smaku

Przygotowanie:

Jajka wymieszać trzepaczką z olejem roślinnym i cukrem.

Wprowadzić częściami mąkę z proszkiem do pieczenia.

Zagnieść nieklejące się ciasto.

Zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego.

Wsypać cukier do talerza, kulkę, lekko dociśnąć i obtoczyć w cukrze z obu stron.

Za pomocą kubka wykonać małe rowki na powierzchni ciasteczka.

Wyłożyć ciasteczka na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie.

Piec w 160 C przez 15 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku