Z okazji sezonu na świeże truskawki proponuję zrobić bardzo pyszne ciasto z tymi wspaniałymi owocami. Ten przepis jest doskonały i bardzo łatwy. Każda gospodyni domowa ma wszystkie składniki potrzebne do tego ciasta, a jego przyrządzenie nie zajmuje dużo czasu. Ciasto wychodzi bardzo smaczne i miękkie, a na wierzchu ma wspaniałą cukrową skórkę, spróbuj!
Składniki:
Do przygotowania ciasta z truskawkami będziesz potrzebować:
- Mąki pszennej – 240 g
- Proszku do pieczenia – 1.5 łyżeczki
- Świeżej truskawki – 200 g
- Masła – 100 g
- Cukru – 210 g
- Mleka – 125 ml
- Jajka – 1 szt.
- Soli – 0.5 łyżeczki
- Cukru pudru – opcjonalnie
Sposób przygotowania:
Umieść miękkie masło w misce. Odłóż 2 łyżki cukru do posypania, dodaj pozostały cukier do masła i dobrze ubij za pomocą trzepaczki.
Do powstałej masy maślano-cukrowej dodaj jajko i ponownie wymieszaj.
Następnie wlej mleko o temperaturze pokojowej, dodaj sól i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszaj.
Ciasto powinno być gęste.
Weź truskawkę, opłucz i osusz. Formę o średnicy 22 cm wyłóż pergaminem i przelej do niej ciasto. Przekrój truskawki na pół i ułóż je na cieście, przeciętą stroną do dołu. Posyp cukrem, który został.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz ciasto ze świeżymi truskawkami przez 50 minut, a następnie ostudź na kratce. Ciasto można posypać cukrem pudrem, ale jest też smaczne bez niego.
Kiedy ciasto z truskawkami ostygnie, pokrój je na kawałki i podawaj do herbaty. Korzystając z tego prostego przepisu, możesz przygotować pyszne ciasto.
Smacznego!
Główne zdjęcie: rutxt