Składniki:

Na ciasto:

  • Ciepła woda - 600 ml
  • Cukier - 2 łyżeczki
  • Sól - 1 łyżka
  • Olej słonecznikowy - 100 ml
  • Drożdże - 11 g (jedno opakowanie)
  • Jajka - 2 szt.
  • Mąka - 1 kg (może trochę więcej)

Nadzienie:

  • Ziemniaki, smażona cebula, sól
  • Jajka, zielona cebulka, sól
  • Kapusta, marchewka, cebula, pomidor, sól, pieprz

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz mąki dodać do ciepłej wody, wymieszać i odstawić na 5 minut.

Dodać mąkę i zagnieść miękkie i lepkie ciasto.

Na koniec dodaj odrobinę oleju słonecznikowego i dobrze zagnieć.

Ciasto przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia.

Następnie ponownie zagnieść wyrośnięte ciasto i podzielić na małe kawałki.

Formujemy ciasta i smażymy na patelni lub w zapiekamy piekarniku.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku