Składniki:
- Kurczak – 600 g
- Cebula – 300 g
- Soda – 1/3 łyżeczki
- Masło – 30 g
- Ser – 50 g
- Zioła, przyprawy, pomidory
- Jogurt naturalny lub śmietana
Sposób przygotowania:
Posiekaj cebulę i włóż ją do rondla z odrobiną masła. Dodaj 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej - ten składnik sprawi, że cebula zamieni się w delikatny sos, a kurczak nabierze soczystości i koloru.
Posól i popieprz kurczaka, a następnie włóż go do formy.
Wymieszaj plastry pomidora z posiekanymi ziołami, solą, pieprzem i śmietaną lub jogurtem naturalnym.
Rozłóż nadzienie na kurczaku i posmaruj wszystko sosem z cebuli. Przykryj formę folią i piecz w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.
Na 10 minut przed końcem pieczenia wyciągnij potrawę, posyp startym serem i włóż ponownie do piekarnika, aż do uzyskania chrupiącej skórki.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku