Składniki:

  • Lawasz – 2 szt.
  • Filet z kurczaka – 1 szt.
  • Pomidor – 1 szt.
  • Ogórek – 1 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Kapusta – 100 g
  • Natka pietruszki – mały pęczek
  • Śmietana lub jogurt – 100 g
  • Ketchup lub przecier pomidorowy – 100 g
  • Musztarda – 1 łyżeczka (do smaku)
  • Czosnek – 1-2 ząbki
  • Sól, pieprz czarny mielony – do smaku

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka pokrój i dopraw solą i pieprzem. Smaż kawałki z każdej strony nie dłużej niż 4 minuty.

W misce wymieszaj śmietanę, ketchup, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.

Drobno posiekaj cebulę, pomidora i ogórka, poszatkuj kapustę i zioła.

Na stole rozłóż lawasz i posmaruj sosem, następnie ułóż filet i ponownie posmaruj sosem. Ułóż warzywa i delikatnie zawiń.

Smaż kebab na patelni grillowej, a następnie na zwykłej, bez oleju. Smaż z obu stron aż do uzyskania złotego koloru.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku