Składniki:
- Lawasz – 2 szt.
- Filet z kurczaka – 1 szt.
- Pomidor – 1 szt.
- Ogórek – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Kapusta – 100 g
- Natka pietruszki – mały pęczek
- Śmietana lub jogurt – 100 g
- Ketchup lub przecier pomidorowy – 100 g
- Musztarda – 1 łyżeczka (do smaku)
- Czosnek – 1-2 ząbki
- Sól, pieprz czarny mielony – do smaku
Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka pokrój i dopraw solą i pieprzem. Smaż kawałki z każdej strony nie dłużej niż 4 minuty.
W misce wymieszaj śmietanę, ketchup, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
Drobno posiekaj cebulę, pomidora i ogórka, poszatkuj kapustę i zioła.
Na stole rozłóż lawasz i posmaruj sosem, następnie ułóż filet i ponownie posmaruj sosem. Ułóż warzywa i delikatnie zawiń.
Smaż kebab na patelni grillowej, a następnie na zwykłej, bez oleju. Smaż z obu stron aż do uzyskania złotego koloru.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku