Składniki:
- Śmietana – 180 g
- Jajka – 2 szt.
- Cukier- 1 łyżka
- Mąka (pszenna i kukurydziana) – po 3 łyżki
- Proszek do pieczenia – 0.5 łyżeczki
- Banany – 3 szt.
- Olej roślinny – do smażenia
- Czekolada – do dekoracji
Sposób przygotowania:
Aby przygotować ciasto, przełóż śmietanę do miski.
Dodaj jajka i cukier. Ubij wszystko razem za pomocą trzepaczki.
Osobno wymieszaj dwa rodzaje mąki i proszek do pieczenia, a następnie dodawaj stopniowo do masy jajecznej.
Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Banany pokrój na krążki i zanurz je w cieście.
Weź łyżkę ciasta, tak aby w środku znalazł się jeden krążek.
Smaż pancakes na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty z każdej strony.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku