Przepis na szybkie i smaczne ciasto powinien znaleźć się w książce kucharskiej każdej gospodyni. Ciasto twarogowe z owocami można zrobić, gdy czekasz na gości - smakuje świetnie, do tego ciekawie wygląda. Jeśli do ciasta użyjesz różne owoce, to zabawa będzie polegać na tym, kto dostanie jaki kawałek.
Do przygotowania tego ciasto będziesz potrzebować:
- Twaróg – 200 g
- Masło – 200 g
- Cukier – 100 g
- Mąka – 280 g
- Żółtka – 2 szt.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka bez górki
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- Skórka z 1 cytryny – do smaku
- Sól – szczypta
- Jabłka, śliwka, grusza, brzoskwinia – według uznania
Aby zrobić ciasto, wystarczy wymieszać wszystkie składniki razem w dużej misce. Ciasto twarogowe można wyrabiać nawet bez miksera, w rękawiczkach.
Ciasto, które nie będzie się przyklejało do rąk, podziel na 2 równe części.
Rozwałkuj jedną część na pergaminie i ułóż na niej dowolne owoce przekrojone na pół i posypane cynamonem. Możesz użyć kilku różnych owoców, aby ciasto było jeszcze smaczniejsze.
Przykryj drugą częścią ciasta i posmaruj żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka.
Ciasto piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 minut. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: cpykami