Ten przepis jest nietypowy, ale pokochacie go: kilka składników, kilka minut wolnego czasu i oszałamiający rezultat.
Delikatny sos jabłkowy z ziołami i czosnkiem jest pyszny, aromatyczny i pikantny. Jest inny niż wszystko, co do tej pory próbowałeś. Ten sos to doskonały dodatek do każdego dania mięsnego, rybnego lub warzywnego. Zrób ten sos w domu i przekonaj się, o ile lepiej będą smakować inne potrawy.
Składniki:
- Słodko-kwaśne jabłko (duże) – 1 szt.
- Natka pietruszki – 50 g
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – ½ łyżeczki
- Czosnek – 3-4 ząbki (lub do smaku)
- Woda – 2 łyżki
Delikatny sos jabłkowy z ziołami i czosnkiem: sposób przygotowania krok po kroku
Duże jabłko umyj, usuń środek i skórkę, pokrój na małe kawałki. Przełóż kawałki do misy blendera.
Obierz ząbki czosnku (ilość zależy od gustu) i włóż do jabłek.
Dodaj oliwę z oliwek, ostudzoną przegotowaną wodę i sól.
Ubij wszystko za pomocą blendera do konsystencji puree.
Wskazówka. Jeśli nie masz blendera, możesz użyć maszynki do mięsa.
Następnie opłucz natkę pietruszki i przełóż do miski. Posiekaj na średnie kawałki. Ubij wszystko ponownie.
Sos przełóż do suchego, czystego szklanego słoika i włóż do lodówki.
Delikatny sos jabłkowy z ziołami i czosnkiem dobrze komponuje się z grillowanym lub pieczonym w piekarniku mięsem, daniami rybnymi, pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami. Zabierz go ze sobą na grilla: sos nada znanym potrawom nowe smaki i aromaty.
Główne zdjęcie: cooku