Składniki:

  • Łosoś w puszce – 250 g
  • Ziemniaki – 700 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Sól – ½ łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony – ¼ łyżeczki
  • Szczypiorek – 1 pęczek
  • Mąka – 7 łyżek

Sposób przygotowania:

Ziemniaki pokrój na niewielkie kawałki i ugotuj do miękkości, a następnie zrób puree i wymieszaj z jajkiem, solą, pieprzem i szczypiorkiem.

Do puree dodaj łososia z puszki, dodaj 5 łyżek mąki i wszystko dobrze wymieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Uformuj kotlety na posypanej mąką powierzchni roboczej.

Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do uzyskania złotej skórki.

Podawaj z sosem i świeżymi warzywami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku