Składniki:
- Ziemniaki – 8 szt.
- Mięso mielone – 500 g
- Cebula – 1 szt.
- Jajko – 1 szt.
- Mąka – 1 szklanka
- Bułka tarta
- Olej roślinny
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
Obrane ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Następnie zrób puree, dodaj jajko, mąkę i dobrze wymieszaj.
Cebulę drobno posiekaj i smaż razem z mięsem mielonym przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Odrywaj małe kawałki, tworząc coś w rodzaju lepioszki, a na środku połóż nadzienie mięsne.
Uformuj kotlety ziemniaczane, obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanej patelni z olejem.
Smaż z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook