Składniki:

  • Ziemniaki – 8 szt.
  • Mięso mielone – 500 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Jajko – 1 szt.
  • Mąka – 1 szklanka
  • Bułka tarta
  • Olej roślinny
  • Sól
  • Pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Obrane ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.

Następnie zrób puree, dodaj jajko, mąkę i dobrze wymieszaj.

Cebulę drobno posiekaj i smaż razem z mięsem mielonym przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Odrywaj małe kawałki, tworząc coś w rodzaju lepioszki, a na środku połóż nadzienie mięsne.

Uformuj kotlety ziemniaczane, obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanej patelni z olejem.

Smaż z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocook