Składniki:

  • Wołowina – 600 g
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz czarny mielony
  • Cebula – 1 szt.
  • Papryka słodka – 1 szt

Sposób przygotowania:

Mięso pokrój na małe kawałki wzdłuż włókien i umieść w misce.

Proszek do pieczenia dodaj do mięsa i wymieszaj razem. Pozostaw do zamarynowania na 40 minut w lodówce. Następnie ponownie umyj mięso i osusz je papierowymi ręcznikami.

Na rozgrzanej patelni usmaż mięso ze wszystkich stron po kilka minut i przełóż na talerz. Osobno na tej samej patelni podsmażaj przez 3 minuty cebulę i paprykę pokrojone na duże kawałki.

Dopraw solą i pieprzem, dodaj ząbek czosnku i smaż jeszcze przez 3 minuty.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku