Bardzo prosty i niedrogi deser.
Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.
Składniki:
- Mąka - 240 gramów
- Dżem - 100 gramów
- Cukier - 150 gramów
- Jajko - 1 sztuka
- Kefir - 200 ml
- Rodzynki - 50 gramów
- Orzechy - 50 gramów
- Kakao - 2 łyżki
- Olej - 50 gramów
Przygotowanie
Przesiać mąkę, kakao, sodę i sól.
Wymieszać kefir z dżemem, olejem, jajkiem, cukrem i solą.
Połączyć z suchą mieszanką i dobrze wymieszać.
Rodzynki zalać wrzącą wodą, a następnie osuszyć. Posiekać orzechy.
Do ciasta dodać rodzynki i orzechy.
Ciasto rozkładamy w formie pokrytej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180 C przez 40 minut.
Główne zdjęcie: coocooking