Bardzo prosty i niedrogi deser.

Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:

  • Mąka - 240 gramów
  • Dżem - 100 gramów
  • Cukier - 150 gramów
  • Jajko - 1 sztuka
  • Kefir - 200 ml
  • Rodzynki - 50 gramów
  • Orzechy - 50 gramów
  • Kakao - 2 łyżki
  • Olej - 50 gramów

Przygotowanie

Przesiać mąkę, kakao, sodę i sól.

Wymieszać kefir z dżemem, olejem, jajkiem, cukrem i solą.

Połączyć z suchą mieszanką i dobrze wymieszać.

Rodzynki zalać wrzącą wodą, a następnie osuszyć. Posiekać orzechy.

Do ciasta dodać rodzynki i orzechy.

Ciasto rozkładamy w formie pokrytej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 180 C przez 40 minut.

Główne zdjęcie: coocooking