Składniki

  • Jajko - 1 sztuka
  • Cukier - 50 gramów
  • wanilina lub cukier waniliowy - 1 saszetka
  • Kefir - 1 szklanka
  • Sól - 1 szczypta
  • Soda - 1 szczypta
  • Mąka - 3 szklanki
  • olej słonecznikowy - do smażenie na głębokim oleju

Przygotowanie

Do kefiru dodać cukier, cukier waniliowy, jajko, sól i sodę. Mieszamy. Dodać mąkę i zagnieść miękkie ciasto.

Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości co najmniej 1 cm i pokrój w paski. Skręcamy paski w spirale i sklejamy w pierścień.

Pączki smażymy w głębokim tłuszczu z obu stron.

Gotowe pączki układaj na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Pączki posypać cukrem pudrem.

Główne zdjęcie: coocooking