Składniki:

  • Kasza manna – 1 szklanka
  • Cukier – 1 szklanka
  • Kefir – 1 szklanka
  • Mąka – 100 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Olej roślinny – 50 ml
  • Sól – 1/3 łyżeczki
  • Soda – 1 łyżeczka
  • Kwasek cytrynowy – 1 łyżeczka
  • Cukier waniliowy – 1 opakowanie
  • Mak – 4 łyżki

Sposób przygotowania:

Do kefiru dodaj kaszę manną, wymieszaj i pozostaw na 30 minut.

Osobno ubij jajka i cukier do uzyskania puszystej masy, a następnie dodaj do kaszy.

Dodaj mąkę, sól i mak i dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodaj sodę oczyszczoną i kwasek cytrynowy.

Wlej olej roślinny i wymieszaj ciasto.

Ciasto przelej do wysmarowanej masłem formy.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut, sprawdzając czy ciasto jest gotowe za pomocą drewnianego szpikulca.

Główne zdjęcie: coocooking