Torty w dzisiejszych czasach są robione na różnego rodzaju uroczystości. Deser to coś lekkiego i przyjemnego w życiu solenizantów i solenizantek. Dlatego wiele osób stara się zamówić bądź zrobić piękne, wielkie torty, podobnie jak miliarder ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich.
Mężczyzna zamówił dla swojej ukochanej córki tort za 75 milionów dolarów! Trudno sobie wyobrazić, ile trzeba było zrobić biszkoptów i kremu, żeby stworzyć to dzieło.
Zrobimy nieco mniejszy tort, ale niemniej smaczny. Proponujemy spróbować tort śmietankowy, który idealnie sprawdzi się na każdej uroczystości.
Potrzebne składniki na tort śmietankowy:
- Jajka – 2 szt.
- Cukier – 160 g
- Śmietana – 400 g
- Sól – szczypta
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- Mąka – 270 g
- Masło – 80 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
W osobnych miskach oddziel żółtka od białek. Do miski z żółtkami wsyp 80 g cukru i sól. Żółtka ubijaj za pomocą trzepaczki, aż granulki cukru się rozpuszczą.
220 gramów mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Dodaj masło. Zrób kruszonkę i wlej masę z żółtek. Ponownie wymieszaj za pomocą szpatułki.
Do miski z białkami wsyp zwykły cukier i cukier waniliowy, ubijaj mikserem. Do tej masy dodaj śmietanę i mąkę. Kontynuuj ubijanie, aż konsystencja będzie jednolita.
Dno formy do pieczenia wyłóż pergaminem. Umieść ⅔ kruszonki i delikatnie dociśnij.
Krem śmietankowy wylej na ciasto, dokładnie rozprowadzając po powierzchni. Wierzch udekoruj resztą kruszonki. Tort należy piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
W efekcie otrzymujemy pyszny, łatwy i szybki w przygotowaniu tort.
Ten przepis idealnie będzie się nadawał na przyjęcie dla dzieci i zwykłe spotkanie przy herbacie.
Główne zdjęcie: vkus-expert