Składniki:

  • Jabłka – 400 g
  • Twaróg – 200 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Mąka – 130 g
  • Cukier – 120 g
  • Śmietana 10% - 60 g
  • Soda – 1/3 łyżeczki
  • Cukier waniliowy – 1 g

Sposób przygotowania:

Jajka ubij z solą i cukrem. Stopniowo dodawaj twaróg i śmietanę. Dokładnie wymieszaj.

Dodaj mąkę, cukier waniliowy i sodę oczyszczoną (lub proszek do pieczenia). Konsystencja powinna być gęsta jak na racuchy.

Plasterki jabłek wyłóż na dno formy, którą należy przed tym posmarować masłem.

Włej ciasto.

Piecz w temperaturze 190 stopni przez 40 minut.

Główne zdjęcie: coocooking