Składniki:

  • Filet z kurczaka – 1 szt.
  • Seler – 1 szt.
  • Pieczarki – 100 g
  • Papryka chili – 1 szt.
  • Papryka słodka – 1 szt.
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Ziemniaki – 3 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchewka – 1 szt.
  • Natka pietruszki suszona
  • Rozmaryn
  • Koperek świeży
  • Oliwa z oliwek
  • Masło
  • Sól, pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka pokrój na małe kawałki i smaż na patelni przez około 3 minuty.

Seler pokrój w kostkę i dodaj do kurczaka.

Pieczarki pokrój w plasterki, posiekaj chili i czosnek. Smaż wszystko razem przez 5 minut.

Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, wlej wodę i gotuj przez 15 minut. Posiekaną cebulę, paprykę i startą marchewkę smaż przez kilka minut.

Dodaj przyprawy, sól do smaku, gotuj przez kolejne 5 minut - zupa jest gotowa.

Posyp posiekanymi ziołami i podawaj.

Główne zdjęcie: coocooking