Składniki:
- Ziemniaki – 5 szt.
- Pieczarki – 300 g
- Cebula – 1 szt.
- Marchewka – 1 szt.
- Jajko – 1 szt.
- Mąka – 100 g
- Masło – 50 g
- Ser – 200 g
- Zioła i sól – do smaku
Sposób przygotowania:
Ugotuj ziemniaki do miękkości, ostudź je i zrób puree. Posól do smaku, dodaj jajko, masło i mąkę. Wymieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Puree ziemniaczane przełóż do formy.
Usmaż osobno pieczarki, startą marchewkę i cebulę.
Na warstwę ziemniaków ułóż warstwę pieczarek, następnie warstwę marchewki i cebuli.
Piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
Posyp startym serem na wierzchu i piecz przez kolejne 5 minut aż do zarumienienia.
Posyp ziołami i podawaj.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku