Składniki:

  • Jogurt lub kefir – 125 ml
  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – 125 g
  • Masło – 125 g
  • Dżem – 1 łyżka
  • Skórka z cytryny
  • Sól – szczypta
  • Kasza manna – 450 g
  • Proszek do pieczenia – 10 g
  • Cukier puder do dekorowania – 200 g

Sposób przygotowania:

Ubij jajka z cukrem, olejem roślinnym, dżemem i kefirem.

Następnie dodaj skórkę z jednej cytryny i szczyptę soli.

Dodawaj powoli kaszę manną i proszek do pieczenia, cały czas mieszając.

Zostaw ciasto na około 10 minut, aby kasza manna napęczniała.

Uformuj niewielkie kulki i obtocz ze wszystkich stron w cukrze pudrze.

Umieść na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku