Składniki na 4 Porcje:
- Burak - 1 sztuka
- Kapusta pekińska - 150 gramów
- Zielona cebulka
- Pietruszka
Dressing:
- Nierafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki
- Sok z cytryny - 2 łyżki stołowe
- Musztarda francuska - 1 łyżeczka
- Miód - ½ łyżeczki
- Sól - do smaku
Przygotowanie
Ugotowane buraki ścieramy na grubej tarce.
Kapustę pekińską poszatkować, drobno posiekać natkę pietruszki i zieloną cebulę.
Osobno przygotuj dressing: w małej miseczce wymieszaj olej, sok z cytryny, musztardę francuską, miód i sól.
Dopraw sałatkę i wymieszaj.
Główne zdjęcie: coocooking