Składniki na 4 Porcje:

  • Burak - 1 sztuka
  • Kapusta pekińska - 150 gramów
  • Zielona cebulka
  • Pietruszka

Dressing:

  • Nierafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki
  • Sok z cytryny - 2 łyżki stołowe
  • Musztarda francuska - 1 łyżeczka
  • Miód - ½ łyżeczki
  • Sól - do smaku

Przygotowanie

Ugotowane buraki ścieramy na grubej tarce.

Kapustę pekińską poszatkować, drobno posiekać natkę pietruszki i zieloną cebulę.

Osobno przygotuj dressing: w małej miseczce wymieszaj olej, sok z cytryny, musztardę francuską, miód i sól.

Dopraw sałatkę i wymieszaj.

Główne zdjęcie: coocooking