Pyszne jajko w koszulce. Gospodynie domowe zaraz zrobią wielkie oczy i powiedzą, że to wyczyn kulinarny! Po obejrzeniu francuskiego filmu, w którym główna bohaterka nie poradziła sobie ze zrobieniem tego dania - jajko wybuchło i rozleciało się po całej kuchni, brudząc ściany i sufit - nie miałam już nigdy ochoty na zrobienie jajka w koszulce.
Sposób polega na wbiciu surowego jajka do wrzątku. Smak jajka w koszulce różni się od smaku jajka sadzonego lub jajka na twardo.
A teraz uwaga! Szef kuchni zdradza sekret na to, jak szybko zrobić jajko w koszulce.
Jajka muszą być świeże. Przygotuj roztwór przeznaczony do gotowania jajka: 70 ml octu na 1 litr wody. Do garnka włóż chochlę (to ważne)!
Doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień, a następnie wbij jajko do chochli. Chochla zapobiegnie temu, że białko jajka będzie pływało po całym garnku.
Gotuj jajko przez 3-4 minuty, a otrzymasz niesamowicie pyszne jajko w koszulce z płynnym żółtkiem!
Główne zdjęcie: google