Idealny poczęstunek do herbaty!
Składniki:
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 1.5 szklanki
- Mąka – 1 szklanka
- Cytryna – 1 szt.
Sposób przygotowania:
Ubij białka z cukrem, następnie dodaj żółtka i przesianą mąkę i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto wylej na wyłożoną pergaminem blachę, wyrównaj i piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
Do przygotowania nadzienia zetrzyj cytrynę na tarce i wymieszaj z 1/2 szklanki cukru.
Gotowe ciasto wyciągnij z piekarnika, przełóż na ręcznik, posmaruj cytrynowym nadzieniem i zwiń w roladę.
Roladę ułóż na talerzu i posyp cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: coocooking