Składniki:
Ciasto:
- Mąka – 500 g
- Drożdże – 5 g
- Mleko – 220 ml
- Cukier – 60 g
- Jajko – 1 szt.
- Olej roślinny – 60 ml
- Sól
Nadzienie:
- Twaróg – 250 g
- Jajko – 1 szt.
- Cukier – 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Do ciepłego mleka dodaj drożdże i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj jajko i olej. Ponownie wymieszaj.
Dodaj mąkę, szczyptę soli i wyrób miękkie ciasto. Miskę z ciastem odstaw na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce.
Do przygotowania nadzienia dokładnie wymieszaj twaróg z jajkami i cukrem.
Ciasto podziel na 8 części i z każdej uformuj okrągłą bułeczkę.
Ułóż bułeczki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na około 20 minut.
Na każdą bułeczkę połóż widelec i posyp cukrem pudrem.
Zabierz widelce i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku