Restauracyjny trik, dzięki któremu cebula jest słodka i chrupiąca

09:53 03.01.23

Do sałatki lub kebaba byłaby idealna!

Wczoraj wieczorem robiłam na kolację sałatkę warzywną i gdy przyszła kolej na cebulę, zorientowałam się, że jest bardzo ostra.

Ale to nie jest dla mnie problem, ponieważ wiem co zrobić, aby była słodsza. Dowiedziałam się tego od szefa kuchni, który pracuje w restauracji.

Dzielę się sposobem, dzięki któremu cebula będzie słodka i chrupiąca:

Jest to bardzo łatwe. Cebulę należy pokroić w piórka i umieścić w misce.

Teraz należy zalać wrzątkiem (wody powinno być tyle, aby całkowicie przykryła cebulę) i dodać odrobinę cukru oraz octu winnego.

Ilość cukru i octu zależy od tego ile jest cebuli.

Jedna łyżeczka cukru na jedną cebulę (średniej wielkości) i 1,5 łyżeczki octu.

Wymieszaj i pozostaw na około 10 minut. W tym czasie można posiekać resztę warzyw do sałatki.

Po takiej marynacie cebula staje się chrupiąca, znika gorycz, a pojawia się delikatny, słodki smak.

Taką cebulę dodaję nie tylko do sałatki warzywnej, ale również do kebaba - bardzo smaczna, spróbuj!

Główne zdjęcie: xitrosti.com

Powiązane wiadomości

"Wiem, że byłam złą matką. Przyszłam zobaczyć się z synem": Nie mam matki - chłopak odwrócił się i odszedł

"W czwartek rodzice chcieli porozmawiać ze mną i z siostrą, ponieważ mieliśmy podzielić mieszkanie babci": Okazało się, że postanowili przepisać je na siostrę

"Bratowa liczyła na to, że dam jej w prezencie mieszkanie": mama zadzwoniła z płaczem i poprosiła, żebym oddała im mieszkanie

"Postanowiłam nie mówić mężowi prawdy o tym, że zaczęłam więcej zarabiać": Mąż obraził się na mnie, spakował swoje rzeczy i pojechał do swojej matki

"Weronika zdecydowała, że to starsza wnuczka odziedziczy mieszkanie": Ale druga wnuczka jest mi obca. Córka obraziła się na matkę

"Mąż mojej siostry nagle chciał się ze mną spotkać": Zastanawiałem się czego nagle ode mnie potrzebuje taki biznesmen

"Moja córka postanowiła sprzedać swoją część mieszkania": Jednak nie pomyślała o tym, gdzie będę mieszkać

"A jeśli mąż chce się rozstać, to też w porządku. Sama zajmę się wnukiem": A moja córka będzie miała cały rok, by znów stać się piękną kobietą

"Dlaczego kochanka, dla której mąż zostawił rodzinę, jest smutna": Prawdziwe życie niewiele przypomina bajki

"Jestem mężatką od 8 lat. Jak mogę udowodnić mężowi, że nie jestem służącą dla całej rodziny?": Nie chcę pozostać kurą domową do końca życia

"Dlaczego zabraniam mojej córce brać rozwód": Przecież jej rodzina wydaje się idealna. Ona nie zdaje sobie sprawy ze swojego szczęścia

"Synowa dzwoni do mnie i narzeka, że mąż przestał jej pomagać w domu": Ostrzegałam ją wiele razy. Nie wiem teraz, jak jej pomóc

"Teściowa daje siostrze męża niezłe pieniądze, a nam pomaga tylko jedzeniem": Pomaganie osobie, która nie kiwnęła nawet palcem, jest nie fair

"Mama wynajmuje mieszkanie, ale wszystkie problemy muszę rozwiązywać ja": Zaproponowałam mamie, żeby zatrudniała specjalistów zamiast obciążać mnie i mojego męża

"Mama wyzywa mnie z powodu tego, że nie pomagam jej w opiece nad chorym bratem": Po ukończeniu liceum spakowałam swoje rzeczy i uciekłam z domu

"Gdy córka miała 12 lat, musiałam wyjechać do pracy za granicę": Teraz mnie nienawidzi, ponieważ zostawiłam ją, kiedy tak bardzo mnie potrzebowała

"Moja teściowa przyszła z niezapowiedzianą wizytą i wyszła 5 minut później, trzaskając drzwiami": Mąż zarzucił mi, że nie zaproponowałam jego matce herbatę

"Macie miesiąc na znalezienie sobie innego mieszkania. Od teraz będę mieszkać sama”: Matka musiała wyrzucić z domu swoje dwie córki

"Przez 60 lat nigdy się nie ożeniłem, nie mam dzieci, ale teraz jestem gotowy na to": Sześć miesięcy temu poznałem piękną kobietę o imieniu Patrycja

"Nieco ponad dwa lata temu wyszłam za mąż za rozwiedzionego mężczyznę. Teraz jestem gotowa złożyć pozew o rozwód": Córka mojego męża dostała się na studia i planuje mieszkać z nami w kawalerce